A história dos COOKIES!

Os primeiros cookies foram criados de forma acidental. Cozinheiros colocavam uma pequena porção de massa de bolo para testar a temperatura dos fornos antes de fazer o bolo definitivo. Estes pequenos pedaços de bolos eram chamados de ?koekje?, que significa pequeno bolo em holandês.

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Esses ?pequenos bolos? eram preparados com massa doce, feitos em recipientes pequenos e comidos com as mãos. As pessoas perceberam que eram perfeitos para ?beliscar? ou mesmo comer em sobremesas. Os britânicos descobriram que estes poderiam ser *biscoitos *ideais para o seu tradicional chá.

E por falar em britânicos, foram os ingleses e alemães que levaram estes biscoitos para os Estados Unidos da América. E foram os americanos que deram o toque final, acrescentando as incríveis gotas de chocolate.

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O famoso cookie crocante por fora e macio por dentro *foi criado acidentalmente, no início de 1930, por Ruth Graves Wakefield, no estado de Massachusetts, Estamos Unidos da América. Ruth estaria preparando *biscoitos quando misturou na massa pedaços inteiros de chocolate pensando que eles iriam derreter. Os pedaços de chocolates não derreteram por completo. Eles mantiveram a forma e fizeram um grande sucesso. Com isso Ruth foi a pessoa que apresentou o famoso Chocolate Chip Cookies.

Hoje os americanos realmente são os maiores consumidores de cookies do mundo, chegando a cerca de dois bilhões por ano, o que representa quase 300 cookies para cada cidadão. Estatisticamente os cookies são consumidos em mais de 92% das casas americanas.

Os cookies são geralmente classificados de acordo com o método de preparação. Podem ser em formato de gota, prensado, em barra ou enrolado. Tem como ingredientes principais os nozes, as frutas secas e claro, o chocolate. Já existem cookies gourmet preparados por empresas especializadas que só comercializam esses produtos com ingredientes selecionados.

Em se tratando de consumo, os americanos consomem os cookies acompanhados de um copo de leite puro. E como não poderia deixar de ser, essa mania se espalhou pelo mundo todo e hoje é possível encontrar os cookies em qualquer lugar do planeta.

No Brasil não é diferente e muitas empresas vendem os cookies. Algumas se dedicam exclusivamente a vender as diversas variedades acompanhadas de sorvetes, café, chá e outras delícias.

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Mr. Cheney Cookies ? Center Vale Shopping é um exemplo de empresa que se dedica a venda de cookies. Atua como franquia em diversas cidades do Brasil e também está presente em São José dos Campos. Os cookies vendidos por eles são deliciosos e bastante semelhantes aos vendidos nas esquinas das cidades americanas.

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Para melhorar a situação, a Mr. Cheney Cookies ? Center Vale Shopping está oferecendo um cupom bem doce! Compre qualquer cookie no estabelecimento e pegue outro inteiramente grátis. Imperdível! Não dá pra perder.