Gênesis I

Gênesis I

Alguém aí já parou para pensar de onde sugiram os pratos mais famosos da culinária brasileira ou mundial? Alguns pratos que fazem parte do cardápio dos mais sofisticados restaurantes do mundo surgiram por acaso, por descuido ou mesmo por acidente. CARPACCIO Carpaccio – Imagem: Flickr Segundo nos conta o Arrigo Cipriani,

Mama África

Mama África

Durante mais de 300 anos o Brasil viu uma mancha em sua história. Uma mancha rubro-negra do sangue dos africanos escravizados por aqui. O modo de produção do açúcar, a mineração dos metais e pedras preciosas, o café e o deleite do senhores de escravos foram engrenagens de um motor

Comer como um frade ou comer como um Papa?

Comer como um frade ou comer como um Papa?

Eu resolvi começar minha aventura neste blog falando de um assunto muito peculiar sobre o qual eu li outro dia. Só para contextualizar, recebi e com muito prazer aceitei o convite de fazer parte do time blogueiros do ELEFANTE VERDE para falar sobre culinária, tema do qual gosto muito. Basta