Imagem: Divulgação
O Elefante Verde preparou esta página para falar de uma culinária muito apreciada pelo mundo e que a muitos anos vêm fazendo sucesso na capital mineira, a comida árabe.
Cozinha árabe é contado como uma cozinha mediterrânea nas áreas do Líbano, Jordânia, Síria e outras cozinhas que influenciaram a área através dos séculos. Seus ingredientes básicos incluem o azeite(óleo de oliva), alho, cebola,coentro e muitas verduras, legumes, grãos, frutos do mar e carnes.
Para a alegria dos apreciadores desta saborosa cozinha, o Elefante Verde selecionou dez restaurantes e lanchonetes de comida árabe para você conhecer e apreciar! Veja a lista abaixo.
Famoso pela culinária do oriente, o restaurante alia o tempero libanês à mesa arábica. O menu prima pela variedade, com variedades de entradas, mezzés, pratos quentes, frios e sobremesas.
A fórmula das receitas valoriza o sabor e aroma das especiarias libanesas. No menu à la carte, o Pernil de Cordeiro guarnecido de arroz com amêndoas e a kafta na chapa com batatas fritas fazem sucesso. Já no buffet, são mais de 75 tipos de pratos tradicionais, como Coalhada Seca e Kibe Assado.
O Vila Árabe possui estrutura ampla com dois ambientes, e a decoração inclui tapetes e narguilés que remetem ao cenário arábico. A iluminação e as cores ajudam a compor o clima.
A casa também cede espaço para realização de shows de dança e eventos.
Mais informações aqui!
Surgido a partir do antigo K-bab, o Kasbah inaugura agora um novo conceito de atuação, mais versátil e atento às necessidades gastronômicas do consumidor mineiro moderno, unindo as culinárias árabe, brasileira e italiana.
Mais informações aqui!
Tradicional casa especializada em comida árabe, a Tenda do Sheik oferece um ambiente descontraído e animado. As mesas na calçada e o ambiente informal conferem um ar de boteco ao restaurante.
No cardápio, uma grande variedade de pratos como o Kibe Cru, Tabule, Homus, Coalhada Seca, Charutos de Uva e de repolho, Abobrinha Recheada, Kafta De Bandeja, entre outros.
As quintas e sábados, a partir das 21h30, a casa promove apresentações de dança do ventre.
Mais informações aqui!
O Restaurante Sbuni possui ambiente simples e descontraído que serve comida árabe temperada ao estilo sírio, com pratos típicos como o Tabule e o Kibe de Peixe Assado, itens que fazem parte do cardápio do estabelecimento.
A casa também oferece um buffet a quilo com receitas típicas, frios, pastas e saladas árabes. De sobremesa, o Folhado com castanha de caju e calda de mel faz sucesso entre os clientes.
Mais informações aqui!
Aberta em 1981, a casa é especializada em culinária árabe. Para a hora do lanche, a casa oferece quibes e doze opções de esfias. Entre as mais pedidas, destacam-se a de bacalhau com catupiry, tomate seco com ricota, calabresa, palmito e camarão. A loja também oferece patês, conservas e pratos para almoço. A Beirute Congelados aceita encomendas de salgados para festas e pratos congelados.
Mais informações aqui!
Aberto desde 2000, o Armazém do Árabe é um lugar aconchegante e confortável, com uma decoração luxuosa que leva seus clientes a uma verdadeira viagem pelos contos fantásticos de "Mil e uma Noites" entre os tapetes persas, vasos de narguilé e fotografias diversas desta terra exótica. A comida típica traz o tempero e sabores da culinária libanesa para os paladares mineiros.
O cardápio serve receitas de sucesso como o Tabish _ prato à base de quibe assado com molho de tomate e tahine _ charutos de repolho e diversos tipos de combinados árabes com pastas acompanhadas de pães sírios. A casa também serve petiscos bem mineiros e oferece, além da cervejas, o Arak - bebida destilada de uva, aromatizado com anis.
Mais informações aqui!
Localizado em Belo Horizonte na esquina da Rua Matias Cardoso com a Rua Paracatu, próximo a antiga Praça da Poeira, o Ali Ba Bar funciona desde 1965 no mesmo ponto. Contando com dois ambientes complementares, de bar e de restaurante, o estabelecimento oferece um cardápio diversificado, que serve desde pratos árabes até os sabores tipicamente mineiros.
Mais informações aqui!
Ideal para quem gosta de esfihas abertas, oferecendo em seu cardápio 32 opções de sabores e várias opções doces ou salgados.
O Kalifas também possui delivery.
Mais informações aqui!
A casa, que funcionava como mercearia na década de 50, hoje é comandada por Daniel Antônio Auad, neto do fundador. A vocação em preparar quitutes árabes falou mais alto, e a atmosfera de boteco tomou conta do lugar há sete anos.
As receitas sírias continuam fazendo sucesso no cardápio do Bar do Toninho. Entre as preferidos, destacam-se a Esfhia de carne e o caldo de lentilha. Para acompanhar os pratos, tem cerveja e doses de bebidas quentes, como uísque, rum, campari e vodca.
Mais informações aqui!
Desde 1988 esta rede de fast foods vem conquistando o paladar de milhares de pessoas no país inteiro. Com rapidez e preços acessíveis, as tradicionais esfihas abertas e comidas árabes do Habib´s estão presentes em vários endereços na capital mineira e suas redondezas. Dependendo da loja é possível encontrar serviços de Drive-Thru, salão de festas, playground, estacionamento próprio e atendimento 24 Horas.
Mais informações aqui!
Esperamos que tenham gostado da nossa lista e desejamos um ótimo dia para você!
Não se esqueça de deixar sua opinião no site do Elefante Verde!