Toma café eu vou, café não costuma faiá ♪ 2º Drink Good Coffee

Tem gente que gosta dele forte, alguns preferem bem docinho e com um toque de leite e canela. Tem os fãs da versão gelada, com sorvete de creme, e tem os que acham essas ‘’frescuras’’ um insulto! Alguns não começam o dia sem ele, enquanto outros o usam para fechar o almoço com chave de ouro, ou ainda para acompanhar um pedaço de bolo de fubá no lanche da tarde.

Mas uma coisa é certa: o café é paixão nacional ❤ E, para nossa sorte, Curitiba nos presenteia com uma cafeteria melhor que a outra! São vários grãos diferentes, acompanhamentos gostosos e receitas irresistíveis pra gente se deliciar.

E neste mês de Abril, 15 cafeterias da cidade se juntam para o 2º Drink Good Coffee, o festival que traz várias receitas explorando o café das mais variadas formas.

Para participar, o estabelecimento tem que trabalhar com cafés especiais e de origem nacional, ter equipamentos adequados para o preparo, profissionais qualificados e, é claro, ter o perfil colaborativo para incentivar o café especial em Curitiba. Ou seja, não é pra qualquer um!

Os preços variam entre R$9,00 e R$19,90 e o Festival começou ontem (04) e vai até o dia 17.

E, de quebra, o festival também oferece vários workshops gratuitos e com algumas degustações durante o evento! Os dias e horários você pode conferir aqui. Sua chance de se especializar e quem sabe até encontrar uma nova profissão :))

Selecionamos quatro lugares pra você ficar com aquele gostinho de quero mais... Confere aí ;)

Tortas do Mundo

Um bom café por si só já é maravilhoso, mas ninguém nega um acompanhamento daqueles de brilhar os olhos! E, como o nome já diz, o Tortas do Mundo traz sabores bem exóticos para agradar a todos os paladares ((:

A primeira opção para o festival é o Froozen Caffé, que vai leite, cacau em pó, espresso e gelo, e como acompanhamento uma empanada jamaicana, com um recheio picante de carne.

A segunda opção é um cappuccino indiano, feito com espresso, leite vaporizado, canela, cardamomo, nós moscada e crema de leite, acompanhado da torta Santiago, composta por farinha de amêndoa, canela e raspas de limão. Uma verdadeira explosão de sabores. O legal é que essa opção ainda é livre de glúten e lactose! E qualquer uma delas sai por R$ 15,00. Eu se fosse você, não deixava de provar ;}

Para conferir mais informações, curta a página e conheça o mundo por meio das tortas e café.

Café Municipal

Além de servir almoço executivo com um prato especial por dia, o Café Municipal também conta com uma loja com mais de 15 tipos de cafés em grãos, que podem ser moídos na hora, e utensílios especiais para o preparo da bebida.

E no momento do preparo, são inúmeros métodos de filtragem utilizados e feitos à mesa. Tem o Aeropress, Hario, French Press e Chemex. Chique, né? Bons apreciadores de café, fiquem ligados ;)

Para o festival, eles prepararam um delicioso Cappuccino Vienense acompanhado de um clássico pãozinho na chapa com manteiga, por apenas R$ 10,00.

E a segunda opção, meus amigos, é de brilhar os olhos: Cappuccino Italiano, com pão de queijo e um pedaço de cuque de doce de leite. Tá morrendo de vontade, né? Nós também (a foto dá uma ajuda). Esse combo da alegria sai por R$ 13,00.

Não espere não. Dê um like logo no Facebook para ficar por dentro e corre garantir o seu combo delícia :]

Café Dugraum

Sabe aquele cafezinho moído na hora, com cheiro de café de verdade e sabor único, que você só encontrava na casa da vó? Pois bem, no Café Dugraum você encontra ele também ((:

O foco da casa é desenvolver uma cultura especial do café. Por isso, eles servem 3 grãos diferentes, em vários métodos de café. Então você escolhe o grão que deseja e depois o método, que pode ser Espresso, Hario V60, AeroPress e French Press.

E merece destaque especial o café Graum do Barista, um grão de qualidade incomparável, que vem das montanhas do Espírito Santo e foi desenvolvido especialmente para o Dugraum. Chique, né? É a combinação perfeita do sabor intenso, com a doçura e acidez elevada, que faz deste um dos melhores cafés do país.

Sem falar dos acompanhamentos mega deliciosos, como os cupcakes, macarons, tortas, doces e salgados. Um melhor que o outro!

Para o festival, estão oferecendo as seguintes opções: Café Filtrado (AeroPress) + Macaron, por R$ 12,00. E Café Filtrado (Hario V60) + Banoffi, por R$ 12,00.

Aposto que já tá morrendo de vontade, né? Então corre experimentar!

E aproveita, porque no Dugraum você tem a oportunidade de ter uma experiência incrível com o mundo do café especial. Afinal, eles realmente sabem (e amam) o que fazem :}

Curta a fanpage e fique por dentro desse incrível universo do café!

Rause Café e Vinho

O Rause Café é aquele tipo de lugar que merece um espaço reservado em nossos corações. Rause significa generosos em norueguês. E é exatamente essa generosidade que eles procuram transmitir em tudo que fazem e servem na casa :]

São oferecidas várias (e excelentes) opções de cafés especiais, extraídos de diversas formas. Também contam com seu próprio Blend (mistura de grãos selecionados), com cafés de grãos únicos. Destaque especial para o Paraíso, que vem de Minas Gerais (ô terra boa pra produzir café!) e tem um sabor incomparável.

Além disso, você pode se deliciar com os acompanhamentos pra lá de saborosos do cardápio, como os bolos, tortas, lanches, o queridinho croissant com queijo e o famoso confit de figo com queijo brie. Hummm!

Sem esquecer os vinhos! Afinal, a casa conta com uma seleção incrível de garrafas que podem ser escolhidas pelos clientes, com direito a petiscos para harmonizar.

Para essa edição do DGC, eles apostaram no cold brew (extração a frio do café). Então, são dois drinks: o Coffeepolitan, que é uma releitura do tradicional cosmopolitan, feito com cold brew e xarope de grenadine no lugar do suco de cramberry. E o Aperol SunRause, que vai Aperol, suco de limão, xarope de avelã, servido em uma taça de espumante. Ambas opções por R$ 19,90.

Pois, em um país tropical como o nosso, nada melhor que um café gelado, cheio de sabor, aroma e doçura natural ((:

Curta a página e fique por dentro das novidades e do cardápio delícia do Rause Café+Vinho ;}

Para ver a lista de participantes completa, acesse o site drinkgoodcoffee.com.br e escolha você mesmo seu favorito!